L'exploitation de 1,5 ha est située sur la commune de Rouillé (86480), route du Grand Breuil, départementale 26.
Tél : 06 64 43 21 07
mail : bruno.savattier@bbox.fr
Nous produisons des légumes bio de type racines (carottes, panais…), feuilles (épinards, blettes, salades) ou encore fruits (tomates, courges…) ou fleurs (chou...)
Semés en début d'année, les plants de printemps sont disponibles à partir de mi avril, sur l'exploitation l'après midi uniquement et sur les foires aux plants de la région.
Passionné de culture, de jardin, de grand-père en père et fils. J'ai décidé en 2007 tout comme mon grand-père d'en faire mon métier, de m'installer.
Autodidacte, avec mon expérience personnelle de jardinier amateur et mes souvenirs d'enfance des jardins de mon père et grand-père.
Après l'achat d'un terrain sur la commune où je suis domicilié, montage de tunnels et l'achat de matériel d'occasion,
la production de plants de fleurs et de légumes était lancée avec à coté une petite production maraîchère.
Mais rapidement la demande en légumes bio s'est imposée, j'ai fait le choix de cesser la production de fleur et concentré mon activité sur le maraîchage biologique.
Aujourd'hui je produis sur 1,5h des légumes diversifiés toute l'année, et une production de plants de légumes bio de printemps,
que nous vendons sur place mais également sur les foires aux plants dans notre région. Je propose également depuis 2018 la vente de plants de légumes auprès de comités d'entreprises.
Mon exploitation est certifiée AB (Agriculture Biologique) depuis 2010.
Ce label certifie un niveau de qualité ainsi qu'un mode de production respectueux de l'environnement et de la biodiversité.
Mon exploitation est certifiée Ecocert.
Avec près de 30 années d'expérience en audit et en certification biologique en France et dans plus de 130 pays,
Ecocert est le spécialiste mondial de la certification des pratiques durables.
Je travaille également avec un restaurant gastronomique "L'Auberge du Centre Poitou", et son jeune chef inventif et soucieux de la qualité du produit (primé au Gault et Millaut 2019).
39 route Nationale 86600 Coulombiers
Voir le site du restaurant